心理テストと
日記
2014/10/12
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ﾜｲﾝとﾋﾞｰﾙの好みの違いは遺伝子から来てるらしい…今日この頃。
"Ωヾ(￣o￣)ﾍｪｰ
ﾜｲﾝの焼酎割り(焼酎のﾜｲﾝ割りかな？)は、美味いと思った(笑)
ワイン派？ビール党？好みの違いは遺伝子からきているらしい！
ペンシルベニア州立大学で食品科学を専門とするJohn Hayes助教授によると、鍵は苦みをどう感じるからしい。
Hayes助教授らのチームは、苦みの受容体遺伝子であるTAS2R13とTAS2R38に着目して、被験者93人の各種アルコールへの反応を観察した。
その結果、飲んだものをおいしいと感じるかどうかは、苦みを感じる程度に大きく左右されることがわかった。つまり、上記の苦み受容体遺伝子がどれだけ反応するかによるというもの。
ﾜｲﾝって「苦い」ってより、「渋い」と思うんやけど…
まぁ、ｺｰﾋｰもﾌﾞﾗｯｸで飲めんおこちゃまなんで、ﾜｲﾝの旨さなんか分かるはずもないんやけど、ﾍﾟﾄﾘｭｽ、ﾛﾏﾈｺﾝﾃｨ、5大ｼｬﾄｰと有名どころはほとんど飲んだけど、何が旨いんかさっぱり分からんな。
ﾜｲﾝ好きのﾏｽﾀｰから言われるがまま頼んでただけなんやけど、ﾜｲﾝは不味いわ、うんちくはお腹いっぱい聞かされるわ、おかげでﾜｲﾝが大嫌いになりました(笑)
ﾜｲﾝ好きって、何でああもﾜｲﾝを語りたがるんやろな。
日本酒好きもそうやけど…
不味いもんは不味いっちゅうの。
あんまりﾜｲﾝを「飲め、飲め」うるさいから、ﾜｲﾝを焼酎で割ってみたら、これがもう…(笑)
進んで飲もうとは思わんけど、「これはあり」やと思ったな。
やたらめったら怒られたけど…
10万円しようが20万円しようが、ｵｲﾗがｶﾈ出して、ｵｲﾗが飲むんやから文句言われる筋合いないっちゅうの(笑)
まぁ、それ以来ﾜｲﾝ禁止になって、それ以来飲む事もなくなったなぁ。
ﾋﾞｰﾙは、一応何でもいけるけど、ｻﾝﾄﾘｰのだけは何か受け付けんわ。
研究チームは「この遺伝子がアルコールの好みを決定付けるわけではなく、環境や経験も大きく影響する」としている。
若い頃はビールが苦手だったけど、今はビールが欠かせない、なんて人はもともと苦みを感じやすいタイプだったけれど、慣れでビールを”おいしく”感じるようになった、ということのようだ。
慣れで美味しく感じるかなぁ。
ｻﾝﾄﾘｰのだけは、何回飲んでも受け付けんけどなぁ。
それしかなかったら飲むって感じなんで、「慣れる」ほどは飲んでないけど…
ちゅうか、「ﾋﾞｰﾙ」っちゅうても、ﾒｰｶｰによって全然味ちゃうで。
どれが一番好きかって言われたら、ｻｯﾎﾟﾛ黒ﾗﾍﾞﾙかな。
ちゅうても、ﾋﾞｰﾙは「最初の一杯」で、もっぱらｳｰﾛﾝ杯しか飲まんけどな。
よう分からんけど、基本的に「苦み」が苦手なおこちゃまって事のようです(笑)
読めば身につく! これが最後のワイン入門
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それでは心理ﾃｽﾄを
合ｺﾝやﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨ、ｶﾗｵｹなど、仲間で集まった時の楽しみ方は人それぞれ。
さて、あなた自身や気になるあの人はどのようにふるまっていますか？
次の6つの中から近いものを1つ選んで下さい。
｢ﾉﾘﾉﾘでとにかく楽しそうにしている」
｢飲み物や食べ物をみんなに取り分けてあげている｣
｢ただひたすら、飲んだり食べたりしている｣
｢みんなの輪に入らず、つまらなそうに座っている｣
｢隣の人と熱く語り始めている｣
｢あまり積極的に参加せず、いつの間にか先に帰ってしまう｣
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