群馬県と埼玉県にある総菜店で販売されたポテトサラダなどを食べた人から相次いでＯ１５７が検出された問題で、前橋市によりますと、市内にある同じ系列の店舗で購入した総菜を食べた子ども１人が死亡していたことがわかりました。この子どもからもＯ１５７が検出されたということで、市の保健所は詳しい経緯を調べています。

先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で加工販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２３人が腹痛などを訴え、このうち２０人から腸管出血性大腸菌、Ｏ１５７が検出されました。

前橋市の六供店では、これまでにポテトサラダなどを食べた９人からＯ１５７が検出されていましたが、前橋市によりますと、この店の総菜を食べた子ども１人が死亡していたことがわかりました。 この子どもからもＯ１５７が検出されたということです。

大阪・堺市で1996年に発生した病原性大腸菌「O157」による集団食中毒で、当時の女性患者のひとりが、20年余の闘病生活の末、後遺症で亡くなっていたことが2016年3月明らかにされた。

女性がO157の感染によりかかった病気は、「溶血性尿毒症症候群」（HUS）と呼ばれ、5歳以下の子どもに多く見られる。後遺症により死亡したのは初めてで、改めてO157の恐ろしさがクローズアップされた。

(中略)

堺市が2016年3月30日に死亡を発表したのは、25歳女性だ。集団食中毒の発生当時小学1年生で、HUSを発症した。複数の報道によると、女性はHUSの後遺症で「腎血管性高血圧」と診断された。腎臓の動脈が狭くなり、高血圧につながる病気で、長年にわたって治療を続けてきた。しかし2015年10月、腎血管性高血圧が原因による脳出血で亡くなったという。

総菜店の運営会社によりますと、１２日夜、前橋市の保健所から六供店で新たに２人の感染が判明したと連絡があったということですが、詳しい状況は、現在、確認中だということです。

この問題で、休業を続けていた同じ系列の関東地方にある総菜店など１７店舗が、今月７日に全店舗再開したばかりでした。

市の保健所は午後３時から会見を開いて詳しい状況を説明することにしています。

埼玉、群馬両県の総菜店「でりしゃす」系列店で購入したポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒で、前橋市保健所の渡辺直行所長らが１３日、記者会見し、死亡した東京都内の３歳女児が食べたのは、前橋市の「六供（ろっく）店」で買ったタケノコやエビの炒め物だったと明らかにした。

Ｏ１５７は７５度で１分以上加熱すれば死滅するとされているが、既に産出されたベロ毒素はさらに加熱しないと不活性化しない。

厚労省によると、埼玉、群馬県の患者から検出されたのは、「ＶＴ２」と呼ばれる毒素を出すタイプのＯ１５７。このタイプによる患者の報告件数は８月１４〜２０日の１週間で計１４４件に上り、過去５年で最も流行した昨年８月１５〜２１日の１２３件を超えたことがわかった。

さらに、国立感染症研究所の検査の結果、東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬、栃木、長野、新潟、滋賀、三重、香川の計１１都県の患者から検出された菌が遺伝子型まで一致。感染症に詳しい川崎市健康安全研究所の岡部信彦所長は、「基本的には同一の感染源だと考えられるが、患者の動きや食材の情報などをきちんと調査して判断することが重要だ」と話す。

また、東北大の 賀来かく 満夫教授（感染制御学）は「Ｏ１５７は人間や動物の体内など様々な場所で生息できるため、そもそも特定するのが難しい」と話す。牛の腸の中などにすんでいる菌が、調理や流通の過程で様々な食材に移る可能性もあり、そうなれば特定はさらに困難になるという。

腸管出血性大腸菌O157のベロ

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